Menus de la semaine : du 30 janvier au 5 février 2012

Lundi midi : saucisses végétales + haricots verts + potatoes
Lundi goûter : gâteau de Bourgogne pour ma famille, pain complet maison + margarine végétale (sans huile de palme) + confiture de groseilles pour moi
Lundi soir : soupe de légumes maison + pain complet + houmous maison

Mardi midi (école en grève) : pâtes aux épinards et au tofu rosso 
Mardi soir : soupe de pois cassés + galettes de flocons d'avoine

Mercredi soir :  gratin de brocolis et de pommes de terre aux pignons de pin + salade d'endives

Jeudi soir : quinoa + ratatouille en bocal

Vendredi soir : nouilles et légumes sautés ramenés du traiteur asiatique (je rentre tard)

Samedi soir : pizza aux légumes hivernaux + salade de graines germées

Dimanche matin : brioche végétale + jus de fruits
Dimanche midi : riz + lentilles + sauce tomate/aubergine + tofu au basilic
Dimanche goûter : cake banane-chocolat
Dimanche soir : salade de pommes de terre et de betteraves (s'il fait froid : soupe aux betteraves !) + galettes de flocons d'avoine

Je précise, pour les gens soucieux d'équilibre alimentaire. 
Chez moi, on trouve toujours :
- des mueslis et laits végétaux pour le petit déj'
- des jus de fruits, des fruits frais, des fruits séchés, des compotes
- des yaourts faits maison
- des graines germées maison
- du pain complet ou autre maison
- des noix, noisettes, amandes, noix de cajou, etc
- du chocolat !
Le midi, je mange soit des restes que j'emporte à mon travail, soit des mélanges de légumineuses ou riz + légumineuses préparés d'avance et stockés au congélateur. Il suffit de leur rajouter un peu de sauce en bocal toute prête pour avoir un bon repas le midi !
Au goûter, j'emporte des fruits frais, séchés, des noix et amandes, du pain, de la compote...

Menus de la semaine : du 23 au 29 janvier 2012

Le matin au petit déjeuner, le plus souvent : muesli, lait (j'essaie divers laits végétaux jusqu'à ce que j'en trouve un qui me plaise suffisamment), jus de fruits
Du mardi au samedi, je ne mange pas le midi chez moi, donc je ne prévois rien.
A part quand j'ai spécifiquement prévu une salade au menu, il y a toujours des graines germées en cours dans la cuisine (en ce moment, radis noir et chou rouge) ainsi que du pain fait maison.
En dessert, il y a toujours des yaourts (maison), des fruits, de la compote à disposition.


Lundi midi : pâtes à la ratatouille en bocal
Lundi goûter : brioche et pâte à tartiner maison
Lundi soir : soupe de légumes et galettes de flocon d'avoine


Mardi soir : quiche au Morbier et aux endives (recette trouvée ici : clic !)


Mercredi soir : gratin aux pommes de terre et aux choux-fleurs


Jeudi soir : carottes + lentilles + tofu rosso


Vendredi soir : soit pâtes préparées par mon copain, soit plat ramené du traiteur (je rentre tard)


Samedi soir : pizza champignons/fromage + salade


Dimanche matin : brioche maison + jus de fruits
Dimanche midi : saucisses de tofu + haricots verts + pommes de terre sautées à l'ail
Dimanche goûter : gâteau de Bourgogne
Dimanche soir : soupe de pois cassés

Menus de la semaine du 16 au 22 janvier 2012

Lundi midi : gratin de pâtes aux tomates pelées et salade
Lundi goûter : galette à la frangipane en solde
Lundi soir : soupe de légumes et galettes aux flocons d'avoine

Mardi soir : couscous + ratatouille en bocal

Mercredi soir : gratin pommes de terre + brocolis

Jeudi soir : quiche aux poireaux et au fromage + salade de graines germées au soja

Vendredi soir : plat ramené, je rentre tard, ou reste de pâtes

Samedi soir : croque-monsieur (au jambon pour tout le monde, aux champignons pour moi - les filles n'aiment pas les champignons...) + haricots verts

Dimanche matin : brioche maison
Dimanche midi : lasagnes aux épinards et au chèvre + salade d'endives
Dimanche goûter : gâteau au chocolat et crème anglaise
Dimanche soir : soupe de lentilles aux carottes + croûtons au fromage

Bonne semaine à vous